怎么样才能养护好肝

肝脏是人体重要的器官，也是人体最大的消化器官，它参与体内消化、代谢、排泄、解毒等过程，肝脏的代谢功能有以下几点：

1、糖代谢，肝脏可将糖类转化葡萄糖溶解在血液中，通过血液循环产生能量供人体需要。

2、脂肪代谢，食物中的脂肪经过消化，在小肠吸收后主要通过肝脏的氧化分解产生热量，以供身体的需要。

3、蛋白质代谢，肝脏除了合成本身所需要的蛋白质外，还合成白蛋白、部分球蛋白、凝血酶原及其他凝血因子等。

4、维生素代谢，肝脏能合成储存各种维生素，如维生素A、B、 C、D、K，这些维生素的合成、储存与肝脏密切相关。

5、激素代谢，肝脏对许多激素的作用时间和强度，及调节、控制作用，如胰岛素、甲状腺素、肾上腺素、雌激素，主要在肝脏内被分解转化。

6、肝脏的解毒功能，由外界进入人体的各种物质，均在肝细胞内代谢转化，有毒物质在肝脏内被解毒，其分泌胆汁。胆汁可以促进脂肪及脂溶性维生素在小肠内的吸收，同时也可将进入人体内的药物、毒物等随胆汁排泄入肠道。

要想做好肝脏的日常保养，首先，应当保持正常的体重；第二，应当坚持每天做运动；第三，戒酒是最有效的保护肝脏的方法；第四，不乱吃药，很多药物都会对肝有害；第五，保护肝脏要减少熬夜时间，饮食上多吃一些绿叶蔬菜；如每天多吃一些西芹、卷心菜、豆芽菜这样的食物。这些食物含有丰富的叶绿素，能帮助加速修复受损的肝脏细胞。此外，每天应摄入足够的蛋白质。不错的蛋白质食物来源包括了瘦肉、牛肉、火鸡、去皮鸡肉以及鱼等。蛋白质不仅能提升代谢速度，还能提升肝脏中酶的生产，帮助肝脏更有效地将毒素转化成可排泄的水融性物质。